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Avocado ökologischer Fußabdruck

Damit ist ihr ökologischer Fußabdruck aufgrund des langen Transportwegs riesig​. Avocado-Anbau: immenser Wasserverbrauch. Ebenfalls nicht. Mit diesen Tipps lässt sich der ökologische Fußabdruck beim Verzehr zumindest etwas reduzieren. Richtig „ökologisch“ wird die Avocado aber. Hat die Avocado einen zu großen ökologischen Fußabdruck? Tatsächlich sind zur Produktion von einem Kilogramm Avocados tausend Liter.

Die Avocado: Ökobilanz umfangreich recherchiert

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Kann ich Avocados guten Gewissens kaufen?

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Speziell in der Region Michoacan, wo landesweit die meisten Avocados erzeugt werden, leiden Mensch und Tier.

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Warum die Öko-Kritik an der Avocado ins Leere läuft

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Die gesunde Avocado und ihre Schattenseiten

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Auf dem Prüfstand: Ist die Avocado umweltfreundlich?

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Warum die Öko-Kritik an der Avocado ins Leere läuft

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Woher kommen die Avocados aus dem Supermarkt?

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Übersetzt bedeutet Aquafaba im Grunde genommen nichts anderes als Bohnenwasser. Hinzu kommt, dass Avocado vergleichsweise viel Wasser benötigen.

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